Die Betriebsleiter
Der Stutenmilchbetrieb, der als Ausbildungsbetrieb anerkannt ist, wird von Dr. Dietmar Paschke und seiner Frau Dr. Katja Paschke bewirtschaftet. Katja Paschke ist Diplombiologin, Pferdewirtschaftsmeisterin mit Auszeichnung und Fachübungsleiterin für Reiten. Dr. Dietmar Paschke ist Biophysiker.
